按照专业人才培养方案以及学期教学进程的安排，生化系2012级绿色食品专业在第16周进行了《绿色农业生产技术》实习。
《绿色农业生产技术》实习包括食用菌栽培技术和蔬菜栽培技术的实习。
通过食用菌栽培技术实习，学生了解了滁州市市场上常见的食用菌产品种类，掌握了平菇母种及原种的制作方法，熟悉了平菇代料栽培的技术流程，动手实践了装袋、灭菌、接种等技术环节。
图1 学生在参观菇棚
图2 学生在接种
图3 学生在制作平菇母种
通过蔬菜栽培技术实习，学生对蔬菜的设施栽培、蔬菜的季节茬口安排、蔬菜的收获与整理等都有了一定的了解。
图4 学生在收获香菜
在指导老师精心的准备与安排下，学生顺利的完成了实习任务，在开阔眼界的同时锻炼和提高了职业技能。通过实习周的实践，学生也深有感触，学习专业知识必须理论结合实践，必须亲自动手做，真正做到在做中学，在学中做，这样才会有好的学习效果。（文/图：生化系 审核：梁建军）
