2014年3月12日下午，在学院新区2号教学楼510教室，后勤服务总公司组织食堂新老员工约60人，举办2014年度春季食品安全知识培训讲座，会议由餐饮中心王书杰同志主持。
餐饮中心胡永光同志在培训动员讲话中要求参会人员认真学习，切实掌握食品安全知识和操作规范要领，提高和强化食品安全意识，更好地为广大师生服务，为维护校园安全稳定作出贡献。
胡永光从食品安全专业的角度，重点讲解了食品安全法律法规知识和目前食堂环境卫生、从业人员个人卫生到餐具消毒操作规范，食品留样规范以及如何杜绝食物中毒等各环节操作关键控制点做了详尽的解析。
培训结束后，根据食品安全知识培训的要点，组织学员进行了结业考试。
后勤服务总公司将建立食堂从业人员培训长效机制，定期开展食堂从业人员
培训，以提高食堂从业人员自身素质，规范食堂操作流程，确保师生员工饮食安全。
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