民以食为天，食以洁为先，食以安为本。5月17日，我院大学生生活管理委员会开展了走进后厨活动。后勤胡老师、大学生生活管理委员会成员与各系部成员共同参加了此次活动。

　　参观过程中，后勤胡老师和食堂经理首先向大家介绍了学校食堂的基本情况，随后同学们参观了食堂厨房，了解到后厨的工作流程，接着同学们来到粮库、储油库以及食品加工区了解储物情况和卫生情况。在参观过程中同学们仔细观察，认真听取后勤胡老师和食堂经理的详细介绍。最后，学生代表纷纷表示受益匪浅，在保障自己权益的同时也在体验生活中提升了自我。

　　通过此次活动的开展增进了学生们对食堂的了解，加深了学生们对食堂食品安全程度的认知，对后勤饮食服务质量有了更客观的评价。

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